Dispositivos e acessórios
Assorted Nuts Mooncake
Preparação 45min
Total 73h 35min
12 piece
Ingredientes
Oil skin and oil core making
-
medium protein flour270 g
-
golden syrup135 g
-
sunflower oil65 g
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sesame oil25 g
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baking soda¼ tsp
Filling
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medium protein flour90 g
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raw unsalted peanuts toasted50 g
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walnut, halved toasted50 g
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pumpkin seed toasted50 g
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sesame seeds, black toasted10 g
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sesame seeds, white toasted10 g
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dried cranberries20 g
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raisins20 g
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rose petal jam60 g
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sesame oil, untoasted20 g
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sunflower oil40 g
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caster sugar50 g
-
20 g caster sugarosmanthus sugar20 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 piece
Sódio
32.3 mg
Proteína
5.4 g
Energia
1583.2 kJ /
378.8 kcal
Gordura
19 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
2.7 g
Hidratos de carbono
46.1 g
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Mooncake Moments
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