Sushi temaki

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Preparação 25min

Total 1h 40min

10 unidades

Ingredientes

arroz para sushi
200 g
água mais q. b. para demolho
530 g
vinagre de arroz
2 c. sopa de
açúcar refinado
3 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
530 g
camarões médios s/ casca
10
algas marinhas nori, cortadas em metades
5
cenoura cortada em juliana
½
pepino cortado em juliana
¼
abacate cortado em fatias finas
½
pasta de wasabi p/ servir
q.b.
molho de soja p/ servir
q.b.
gengibre em conserva p/ servir
q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 272.5 mg

Proteína 2.5 g

Energia 420.9 kJ / 100.6 kcal

Gordura 1.7 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 18.7 g

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