Chilli chicken and greens in coconut broth

5.0 12 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

Crispy aromatics

vegetable oil
100 g
garlic cloves thinly sliced
30 g
piece fresh ginger thinly sliced
30 g
fresh long red chillies thinly sliced
60 g

Chicken and broth

chicken thigh fillets
1000 g
chilli powder
1 tbsp
ground paprika
1 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sea salt
1 ½ tsp
jasmine rice
330 g
water plus extra to rinse
1450 g
Chicken stock paste
3 tsp
bok choy cut into quarters lengthways
3
carrots cut into julienne
2
coconut milk
400 g
freshly squeezed lime juice
50 g
tamari
60 g
spring onions/green onions sliced to garnish
fresh coriander leaves, to garnish
sesame seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1087.5 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2272.3 kJ / 543.1 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 11.6 g

Hidratos de carbono 41.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Turn up the heat 6 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Marinated chicken with salsa

40min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Crispy sticky sesame chicken

45min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Cajun pork rice

1h 15min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min