Chilli chicken and greens in coconut broth

4.8 35 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

Crispy aromatics

vegetable oil
100 g
garlic cloves thinly sliced
30 g
piece fresh ginger thinly sliced
30 g
fresh long red chillies thinly sliced
60 g

Chicken and broth

chicken thigh fillets
1000 g
chilli powder
1 tbsp
ground paprika
1 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sea salt
1 ½ tsp
jasmine rice
330 g
water plus extra to rinse
1450 g
Chicken stock paste
3 tsp
bok choy cut into quarters lengthways
3
carrots cut into julienne
2
coconut milk
400 g
freshly squeezed lime juice
50 g
tamari
60 g
spring onions/green onions sliced to garnish
fresh coriander leaves, to garnish
sesame seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1087.5 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2272.3 kJ / 543.1 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 11.6 g

Hidratos de carbono 41.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Turn up the heat 6 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45min

Yellow Curry noodle soup

20min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

French onion pasta

45min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Lemon roast chicken

1h 35min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min

Seared steak and rocket salad

20min

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min