Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

4 patates douces à chair orangée (environ 230 g chacun)
200 g de tempeh en dés (environ 2 cm)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
130 g d'eau
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
4 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de coriandre fraîche
10 g de ciboulette fraîche (opcional) hachée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 684.1 mg

Proteína 16.3 g

Energia 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 37.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tempeh 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pâtes, cuites

Nenhuma avaliação

Mojito aux Baies Sans Alcool

5min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2h

Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four

Nenhuma avaliação

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Nenhuma avaliação

Pesto au basilic

Nenhuma avaliação

Couscous à l'agneau et aux légumes

Nenhuma avaliação

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min

Tête de M. Tomate

1h

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30min

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min