Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6 73 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
6 tranches de pain de seigle grillées
100 g de roquette
6 pincées de fleur de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1025.5 mg

Proteína 10.3 g

Energia 1097.5 kJ / 263.2 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 17.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Soupe au chou (caldo verde)

40 min

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45 min

Couscous aux légumes

40 min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Curry de crevettes au lait de coco

35 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min

Saumon à la canneberge

35 min

Omelette au cheddar à la truffe

30 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min