Pimientos rellenos

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

20 g aceite de oliva extra virgen más para engrasar
4 pimientos, mezclados cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
120 g de queso cotija cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla morada en trozos pequeños
30 g de pan molido
50 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo
2 cdita de orégano seco
330 g de lentejas naranjas cocidas y escurridas
50 g de caldo de pollo
50 g de tocino (opcional) picado
1 cdita de sal al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
250 g jitomate cherry para servir
100 g ensalada mixta para servir
2 cdita vinagre balsámico
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 656.2 mg

Proteína 25 g

Energia 1665.7 kJ / 398.1 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 10.7 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 52.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rico y Mediterráneo 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Frittata de espinaca y poro

Nenhuma avaliação

Huevos en el Molde Universal

15min

Sangría de frambuesa y albahaca

40min

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1h 20min

Cuernitos con mousse de atún

2h 50min

Calaveritas de azúcar

3h 15min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1h 35min

Queso en salsa de epazote

25min

Pescado a la Veracruzana

30min

Sopa italiana de papa

50min

Carlota de mango y queso

7h

Smoothie Tropical

5min