Sopa de carne

Sopa de carne

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
5 ajíes criollos sin semilla
4 hojas de culantro fresco
30 g de aceite
500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
1000 g de agua
160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
80 g de yuca en cubos 2.5 cm
1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 119.5 mg

Proteína 18.3 g

Energia 1173.8 kJ / 280.5 kcal

Gordura 13.1 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en Casa 37 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Caldo de pollo de la abuela

1h 15 phút

Caldo de habas con nopales

9h

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 phút

Caldo de millo

50 phút

Sopa versátil de verduras TM6

50 phút

Sopa de pollo con verduras

40 phút

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 phút

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 phút

Sopa de frijol con quinoa

1h

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de apio y zapallito

35 phút

Crema de elote

20 phút

Mostrar tudo

Mostrar tudo