Arroz con hongos y azafrán

4.0 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

430 g de agua
300 g hongos, frescos en rodajas (2 mm)
40 g aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol secos
100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde cortado en trozos
1 pizca de paprika
1 pizca de azafrán
50 g de puré de jitomates maduros
50 g de vino blanco
200 g de arroz blanco de grano corto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 281.4 mg

Proteína 25.2 g

Energia 5252 kJ / 1255.3 kcal

Gordura 42.3 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 186.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cenas con arroz y vegetales 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Frittata para el desayuno (Low carb)

25min

Frittata de espinaca, calabaza y queso (8-12 meses)

45min

Aderezo de yogurt con hierbas

5min

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min

Papas al gratín

1h 10min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Crema de palmitos

20min

Sopa de pollo y limón asado

Pas d’évaluation

Puré de papas (Pelar)

35min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Crema de tomate con pimentón

30min

Jalá

2h