Glace au sésame noir

Glace au sésame noir

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 17h

8 portions

Ingredientes

100 g de graines de sésame noires
130 g de sucre de canne
30 g de sucre
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
20 g d'eau
3 jaunes d'œufs
400 g de lait
200 g de crème entière
5 g de colorant alimentaire (tout type) (opcional) noir, (voir conseil)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 39 mg

Proteína 6 g

Energia 1215 kJ / 290 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 28 g

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