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Glace au sésame noir

Glace au sésame noir
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Preparação 10min
Total 17h
8 portions
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Ingredientes

  • 100 g de graines de sésame noires
  • 130 g de sucre de canne
  • 30 g de sucre
  • 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 20 g d'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • 400 g de lait
  • 200 g de crème entière
  • 5 g de colorant alimentaire (tout type) (opcional) noir, (voir conseil)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 39 mg
Proteína 6 g
Energia 1215 kJ / 290 kcal
Gordura 19 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 8 g
Hidratos de carbono 28 g

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