Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 5h

4 portion

Ingredientes

Jerk spice-rubbed chicken

green onions trimmed and cut into thirds
6
allspice, ground
2 tsp
garlic clove
6
habanero chilli trimmed (see Tips)
1 - 2
ginger, fresh peeled
2 cm
thyme, dried
1 tsp
brown sugar
80 g
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
40 g
cinnamon, ground
1 tsp
nutmeg, ground
½ tsp
soy sauce
40 g
chicken leg, skin on, bone in flesh scored
4

Pineapple slaw

white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
½
pineapple, fresh (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
½
green onions trimmed and cut into thirds
3
lime juice
20 g
salt
½ tsp
honey
1 tsp
black pepper, ground
2 pinch
grapeseed oil (see Tips)
20 g
lime cut into wedges, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1709.5 mg

Proteína 57.3 g

Energia 3967.8 kJ / 944.7 kcal

Gordura 64.3 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 17.1 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Long Weekend Feast 12 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1h 30min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3h 10min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3h 15min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30min

Chicken breasts pizzaiola

55min

Golden Spiced Turkey Kefta

30min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nenhuma avaliação

Individual Meat Pies (Tourtière)

Nenhuma avaliação

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

Savory Butternut Squash Pies

Nenhuma avaliação

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Nenhuma avaliação

Lemon Garlic Chicken

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo