Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

4.4 32 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de romarin frais
150 g de miel
50 g de vinaigre de framboise
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
500 g de navets nouveaux
250 g de myrtilles
10 g de beurre
100 g de jus d'orange

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 55.3 g

Energia 2669 kJ / 636 kcal

Gordura 24.5 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sucrés salés 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Ballotine de poulet aux figues

Ballotine de poulet aux figues

1h

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min

Canard aux amandes

Canard aux amandes

40min

Magret de canard à la cerise

Magret de canard à la cerise

50min

Filet mignon aux nectarines

Filet mignon aux nectarines

40min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30min

Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Paupiette de veau à l'orange

Paupiette de veau à l'orange

1h 15min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min