Kibbeh

5.0 2 avaliações

Preparação 55min

Total 1h

12 pieza

Ingredientes

Mezcla de siete especias

10 g cúrcuma en polvo
10 g rama de canela Dividido por la mitad
1 cdita clavo de olor
1 cdita semilla de cilantro
1 cdita semilla de comino (opcional)
1 cdita pimienta negra entera
1 cdita nuez moscada en polvo

Kibbeh

200 g de trigo bulgur
60 g de nuez de castilla, pelada
120 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
½ cdita de azúcar morena

½ cdita de azúcar
200 g de carne molida de cordero

de carne molida de res
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita sumac

1 cdita jugo de limón
80 g cebolla hecho pedazos
4 g hojas de menta frescas
300 g carne molida de cordero
1 cda zataar
10 g de maicena
30 g de agua . fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta frescas
10 g jugo de limón amarillo
¼ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
2 yogur griego

Composición

aceite para freír
2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
1 limón amarillo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 380.2 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1187 kJ / 283 kcal

Gordura 17.1 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tradición árabe 24 Receitas
México

Também pode gostar...

Tamales norteños

2小时

Carne de res a la jardinera

40 分钟

Albóndigas con jitomate al chipotle

1小时

Pastel de carne

40 分钟

Boeuf burguignon

1小时 10 分钟

Cochito

50 分钟

Tacos de lechuga con pollo

30 分钟

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 分钟

Bistec de res en salsa de chipotle

30 分钟

Pollo al tequila y chile pasilla

2小时

Tortitas de pollo en salsa verde

1小时

Tamales rancheros

2小时

Mostrar tudo

Mostrar tudo