Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 229 avaliações

Preparação 45min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 7 g

Energia 824 kJ / 197 kcal

Gordura 5.9 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Rockstars - Ben 16 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Masa choux

2 Std.

Crema de mantequilla

5 Min

Tarta Sacher

3 Std.

Bizcocho esponjoso de miel

1 Std. 45 Min

Bizcocho triple de chocolate

2 Std. 20 Min

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1 Std. 15 Min

Pastas de té rizadas

40 Min

Bizcocho con glaseado de mantequilla (Kentucky butter cake)

2 Std.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 Std.

Bizcocho de coco

45 Min

Pudin de pan

3 Std.