Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Rosquillas americanas (doughnuts)
Preparação 40min
Total 2h 10min
24 unidades
Ingredientes
Masa madre
-
300 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Rosquillas
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
120 g de azúcar
-
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Para freír y rebozar
-
1000 g de aceite para freír
-
4 cucharadas de azúcar
-
1 cucharada colmada de canela molida
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
3.7 g
Energia
755 kJ /
181 kcal
Gordura
7.65 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
24.3 g
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