Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 avaliações

Preparação 10min

Total 8h 25min

10 porzioni

Ingredientes

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.2 g

Energia 1048 kJ / 250 kcal

Gordura 15.7 g

Hidratos de carbono 24.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più che un gelato 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2h 20min

Crema al torroncino

10min

Meringa al cacao

2h 30min

Cipolline sott'olio

361h 10min

Pan coniglio

5h 5min

Barrette bicolore al riso soffiato

2h 35min

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min

Torta di rose di mele

1h 10min

Crackers senza lievito

1h 15min

Barrette ai cereali e frutta secca

2h 30min

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15min

Biscottini alle mandorle (senza glutine)

1h 10min