Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 avaliações

Preparação 10min

Total 8h 25min

10 porzioni

Ingredientes

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.2 g

Energia 1048 kJ / 250 kcal

Gordura 15.7 g

Hidratos de carbono 24.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più che un gelato 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gelato al cioccolato

12h

Coppetta all'amarena

11h 40min

Gelato allo yogurt

10h 20min

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

6h 40min

Gelato alla vaniglia

12h

Gelato al miele

8h 15min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10h

Gelato al latte di soia

10h 20min

Gelato di soia

15min

Gelato allo zabaione

10h 20min