Pain au chocolat (senza glutine)

Pain au chocolat (senza glutine)

1.5 15 avaliações

Preparação 1h

Total 4h

8 pezzi

Ingredientes

Impasto

200 g di burro congelato a pezzi
200 g farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
65 g di acqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaino zucchero

Ripieno

100 g cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

1 cucchiaio di latte
20 g zucchero

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 1.3 g

Energia 1540 kJ / 368 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 33.9 g

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Itália

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