
Dispositivos e acessórios
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
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queijo mozarela130 g
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água mais 5 c. de sopa1000 g
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arroz basmati130 g
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costeletas de porco s/ osso, cortadas em fatias (1-2 cm aprox.)400 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
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açúcar2 ⅔ c. chá de
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caldo caseiro⅔ c. chá de
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pimenta1 c. chá de
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vinho de arroz Shaoxing2 c. chá de
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óleo de sésamo⅔ c. chá de
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molho de soja light⅔ c. chá de
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ovos3
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amido de milho4 c. sopa de
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alho2 ⅔ dentes de
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azeite mais 2 c. de sopa p/ fritar20 g
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tomate cortado em pedaços (2 cm aprox.)330 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)100 g
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pimento verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)100 g
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cebola cortada em cunhas⅔
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concentrado de tomate20 g
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ketchup15 g
Nutrição por 1 dose
Energia
626.1 kcal /
2619.6 kJ
Proteína
36.7 g
Gordura
32.6 g
Hidratos de carbono
44.9 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
10.2 g
Sódio
2140.2 mg
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