Merluzzo tataki al pesto

Merluzzo tataki al pesto

4.4 7 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pesto

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
50 g di pinoli
100 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g olio extravergine di oliva

Merluzzo

700 g acqua
4 filetti di merluzzo (200 g circa ciascuno)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 - 200 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 carote pelate e a julienne
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47 g

Energia 2950 kJ / 705 kcal

Gordura 55 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pronto in mezz'ora 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Salmone al coriandolo

40min

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

45min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Spigola alle nocciole e semi di chia

25min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Filetto di orata con peperoni

25min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10min