Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

4.0 27 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

25 unidades

Ingredientes

Ganache de chocolate

natas
160 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
170 g
açúcar (opcional)
30 g
manteiga
50 g

Macarons

açúcar
270 g
amêndoa ralada
110 g
cacau em pó
25 g
claras de ovo (3 aprox.)
120 g
sal
1 pitada de

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 18.2 mg

Proteína 2.3 g

Energia 643.4 kJ / 153.8 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 16.9 g

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