Macarons de chocolate
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Macarons de chocolate
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Ingredientes

Ganache de chocolate

  • 160 g natas
  • 170 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 30 g açúcar (opcional)
  • 50 g manteiga

Macarons

  • 270 g açúcar
  • 110 g amêndoa ralada
  • 25 g cacau em pó
  • 120 g claras de ovo (3 aprox.)
  • 1 pitada de sal
Nutrição
por 1 unidade
Energia
643.4 kJ / 153.8 kcal
Proteína
2.3 g
Hidratos de carbono
16.9 g
Gordura
9.2 g
Gordura saturada
4.4 g
Fibra
1.7 g
Sódio
18.2 mg

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