Palmiers cobertos

Palmiers cobertos

4.5 6 avaliação

Preparação 40min

Total 2h

30 unidades

Ingredientes

Palmiers

farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
manteiga cortada em cubos pequenos e congelada
200 g
sal
1 pitada de
água muito fria
90 g
açúcar
200 g

Coberturas de chocolate

óleo
60 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
120 g
chocolate de leite partido em pedaços
120 g
chocolate branco partido em pedaços
120 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 13.5 mg

Proteína 1.6 g

Energia 763.3 kJ / 182.4 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 18.3 g

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