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Penne risottate con verdure
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 - 3 rametti
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di cipolla30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di pancetta a cubetti (opcional)40 g
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di acqua700 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaino
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di melanzane a dadini (1 cm)100 g
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di zucchine a dadini (1 cm)100 g
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di carote pelate e a dadini (1 cm)100 g
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di pomodori datterino in quarti100 g
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di pasta tipo penne di buona qualità350 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
421.7 kcal /
1764.5 kJ
Proteína
12.6 g
Gordura
8.9 g
Hidratos de carbono
72.2 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
1.4 g
Sódio
911.3 mg
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