![Penne risottate al pesto di melanzane Penne risottate al pesto di melanzane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7F370BC-E3F6-411A-AE09-6950B256D957/Derivates/7062617d-139b-42c5-8821-f36ad826608b.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di pinoli sgusciati
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaino di sale
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di melanzane a cubetti (3 cm)
- 100 g di pomodori maturi a spicchi
- 1 spicchio di aglio
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 350 g di pasta secca tipo penne
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1594 kJ / 381 kcal
- Proteína
- 12.7 g
- Hidratos de carbono
- 65.2 g
- Gordura
- 7.7 g
- Fibra
- 4.5 g
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