Versões compatíveis
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
- 100 g di salame a fette e a listarelle
- 690 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 bustina zafferano in polvere
- 320 g di pasta secca tipo mezze penne
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 539 kcal / 2255 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 59 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Pasta risottata con zucca e piselli
40min
Penne risottate con verdure
35min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min