Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de cebolla en cuartos
- 150 g de zanahoria pelada
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de carne picada (de cerdo, ternera, mixta, de pavo, etc.)
- 1 cucharada de orégano seco
- 3 cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 500 g de tomate frito estilo casero
- 200 g de queso cottage
- 2 huevos
- agua abundante para cocer la pasta
- 500 g de rigatoni
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de mantequilla
-
200
g de queso emmental rallado
ou 200 g de mozzarella rallada
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3015 kJ / 721 kcal
- Proteína
- 43.56 g
- Hidratos de carbono
- 67.4 g
- Gordura
- 30.83 g
- Fibra
- 6.12 g
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