Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tacos de pato con mole de mango
Preparação 1h
Total 1h 20min
15 unidades
Ingredientes
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35 g de manteca de cerdode margarina35 g
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diente de ajo1
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de cebolla en trozos50 g
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chile chipotle en conserva (opcional)1
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guindilla seca, sin semillas (al gusto)de chiles frescos30 g
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de semillas de sésamo tostado20 g
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de pipas de calabaza tostadas40 g
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de cacahuetes tostados sin sal25 g
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de pasas sin semillas10 g
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de nueces pacanas40 g
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de almendra cruda sin piel40 g
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de agua350 g
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pastilla de caldo de pollo1
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de magret de pato sin piel ni huesos (en 3 trozos c/u)500 g
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de mango maduro (solo la pulpa)400 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
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tortillas de maíz15
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de aceite para freír300 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
358 kcal /
1497 kJ
Proteína
10.1 g
Gordura
24.8 g
Hidratos de carbono
23.6 g
Fibra
4.3 g
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