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Millefoglie di crêpes di grano saraceno
Preparação 30min
Total 40min
8 porzioni
Ingredientes
Crêpes
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400 g di farina di grano saraceno
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1 uovo
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2 cucchiaini di sale
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300 g di latte
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600 g di acqua
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80 - 100 g di burro salato
Farcitura
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500 g di olio di semi di girasole
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2 tuorli
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2 cucchiai di senape
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4 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe bianco macinato
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200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
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3 uova sode, sgusciate
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3 avocadi pelati e a fettine sottili
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50 g di insalata valeriana lavata e asciugata
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3 pomodori a fettine sottili
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160 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
Nutrição por 1 porzione
Energia
1011 kcal /
4191 kJ
Proteína
18.4 g
Gordura
86.8 g
Hidratos de carbono
38.5 g
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