Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Laap de bœuf
Preparação 10min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
Le condiment
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
20 oignons blancs, coupés en deux20 d'oignons nouveaux coupés en deux
-
100 g de haricots verts frais
-
1 piment frais épépiné
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux (2 cm)
-
1 tige de citronnelle fraîche émincée finement
-
2 citrons verts zeste et jus
Le laap
-
10 g d'huile d'olive
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
Le riz et la finition
-
500 g d'eau
-
230 g de riz gluant cru
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pousses de soja frais
-
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
-
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
23.8 g
Energia
1231 kJ /
294 kcal
Gordura
12.5 g
Hidratos de carbono
21.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Riz du monde
11 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Curry rouge thaï
1h
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Poulet à la pékinoise
45min
Baozi et soupe chinoise
3h 15min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1h 30min
Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz
45min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Soupe Pho
40min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min