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Pizza Frescolina
Preparação 15min
Total 1h 40min
2 portions
Ingredientes
La pâte
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220 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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20 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine à pain type Manitoba
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30 g d'huile de tournesol et un peu pour huiler
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1 c. à café de sel
La garniture
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100 g de tomates concassées en conserve
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1 - 2 feuilles de basilic frais et 3-4 feuilles pour la finition
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2 - 3 pincées de sel
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1 pincée de poivre fraîchement moulu
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30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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farine de blé pour fariner
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10 tomates cerise coupées en deux
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45 g de roquette lavée et séchée
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200 g de fromage burrata coupé en morceaux
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45 g de roquette
Nutrição por 1 portion
Energia
834 kcal /
3489 kJ
Proteína
31 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
99 g
Fibra
4 g
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