Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Yoghurt dressing
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp honey
- 200 g natural yoghurt
Salad
- 50 g pumpkin seeds
- 40 g slivered almonds
- 45 g sunflower seeds
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 160 g freekeh
- 90 g French green lentils
- 1250 g water
- 70 g raisins
- 30 g lemon juice
- 3 tbsp olive oil
- 1 pomegranate, arils only
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2904.8 kJ / 691.6 kcal
- Proteína
- 23.4 g
- Hidratos de carbono
- 61.4 g
- Gordura
- 36 g
- Gordura saturada
- 5.7 g
- Fibra
- 15 g
- Sódio
- 50.1 mg
Receitas alternativas
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Coconut poached chicken salad
45min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1h
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5min
Peanut and soba noodle slaw
20 Min
Fennel, freekeh and orange salad
2 Std. 25 Min
Basil pesto
10min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Satay noodle salad
35 Min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min