Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 59 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
1 Ricetta completa

Ingredientes

  • di latte intero
    465 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    115 g
  • di zucchero
    175 g
  • di amido di mais (maizena)
    35 g
  • di amido di riso
    35 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di tuorli
    175 g

Nutrição por 1 Ricetta completa

Energia 2169 kcal / 9075 kJ
Proteína 45.9 g
Gordura 107.9 g
Hidratos de carbono 270.3 g

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