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Crema pasticcera (di Luca Montersino)
Preparação 10min
Total 20min
1 Ricetta completa
Ingredientes
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di latte intero465 g
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di panna (min. 30% di grassi)115 g
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di zucchero175 g
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di amido di mais (maizena)35 g
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di amido di riso35 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di tuorli175 g
Nutrição por 1 Ricetta completa
Energia
2169 kcal /
9075 kJ
Proteína
45.9 g
Gordura
107.9 g
Hidratos de carbono
270.3 g
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Luca Montersino
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