Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5 19 avaliação

Preparação 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredientes

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 39 g

Energia 17652 kJ / 4219 kcal

Gordura 294 g

Hidratos de carbono 378 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lemon curd

20min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Dacquoise ai lamponi

3h

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2h 30min

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min