Chilli com carne

Name: Chilli com carne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 30 g azeite; 150 g cebola; 1 dente de alho; ½ c. chá de cominho em pó; 250 g pimentão vermelho; 1 pimenta malagueta verde fresca; 450 g carne moída; 300 g tomate em lata; 1 c. chá cheia de sal; 400 g feijão vermelho enlatado

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 40min

Porções 6 porções

Ingredientes

30 g azeite
150 g cebola, cortada em metades
1 dente de alho
½ c. chá de cominho em pó
250 g pimentão vermelho, cortado em pedaços
1 pimenta malagueta verde fresca, sem sementes (ver dica)
ou ½ c. chá de pimenta malagueta seca, a gosto
450 g carne moída
300 g tomate em lata (inteiro)
ou 300 g tomate fresco, cortados em pedaços
1 c. chá cheia de sal
molho de pimenta vermelha, a gosto (opcional)
400 g feijão vermelho enlatado, escorrido

Nutrição: por 1 porção
Energia: 1285 kJ / 307 kcal
Proteína: 22 g
Hidratos de carbono: 13 g
Gordura: 16 g
Fibra: 7.7 g