Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

4.1 81 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
40 g di gherigli di noci
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
500 g di acqua + q.b.
500 g melanzane peso lordo (300 g solo la polpa)
2 uova
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
olio per frittura

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12 g

Energia 2217 kJ / 530 kcal

Gordura 44 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi...Polpette! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di farro e pollo

45min

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Mousse ai due cioccolati

15min

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9h

Crema spalmabile al tonno

15min

Crema spalmabile al salmone

10min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1h 10min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone

10min

Crema spalmabile di funghi

35min

Crema di patate con polpo

1h

Frullato tropicale

10min