Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29 g

Energia 1029 kJ / 246 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Francesca Barberini 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50min

Spezzatino di manzo e fagioli

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1h 10min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Spezzatino al Barolo

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1h 30min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1h 30min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1h 10min