Guiso de invierno

Guiso de invierno

4.2 97 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de zanahoria en trozos
    250 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de tomate en trozos
    250 g
  • de patata en dados
    500 g
  • de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
    250 g
  • de agua
    400 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de mejorana seca
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    2 pellizcos
  • de judías verdes redondas frescas en trozos
    250 g
  • de ramilletes de coliflor
    250 g

Nutrição por 1 ración

Energia 280 kcal / 1172 kJ
Proteína 9.71 g
Gordura 11.66 g
Hidratos de carbono 34.15 g
Fibra 11.01 g

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