Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

4.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 20min

6 porciones

Ingredientes

200 g de queso parmesano
200 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1 dientes de ajo
50 g de poro
80 g de zanahoria
30 g de apio
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
30 g de puré de tomate
900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
2 cditas de sal
350 g de vino tinto
500 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 48 g

Energia 3347 kJ / 797 kcal

Gordura 47 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De Italia a tu mesa 13 Receitas
México

Também pode gostar...

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45 Min

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1 Std. 20 Min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min

Costillas de cerdo agridulces

40 Min

Strata de champiñon y lomo canadiense

1 Std.

Pollo a la mandarina con hinojo

50 Min

Relleno para pavo

1 Std. 15 Min

Spaghetti alla putanesca

40 Min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1 Std. 30 Min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2 Std. 15 Min

Espagueti del mar

35 Min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 Std. 30 Min