Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

2.8 5 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

Hamburguesas de ternera

1 bolillo seco , en trozos
100 g de zanahoria , pelada y en trozos
100 g de cebolla , en trozos
2 ramas de apio
500 g de ternera en cubos
1 cucharada de mostaza Dijon
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
250 g de queso manchego , en trozos

Salsa de almendra

150 g de almendras
20 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
500 g de vino blanco
50 g de brandy
200 g de agua
1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Energia 1827 kJ / 435 kcal

Proteína 25 g

Hidratos de carbono 17 g

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocinando en Varoma 7 Receitas
México

Também pode gostar...

Pizza Margarita

2h 10min

Pay de arroz con carne

1h 15min

Pastel de atún con frijoles

40min

Tortilla de arroz

1h

Canelones de pavo

1h 30min

Verduras rellenas

1h 20min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1h

Cremoso de frutas

10min

Pizza - Demo - presentadores

30min

Pasta con frijoles

35min

Res con almendras

40min

Pizza

1h