Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

4.2 9 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 25min

12 portions

Ingredientes

Buns

brown rice
150 g
orange zest only, no white pith
1
millet flour (see Tips)
100 g
dried instant yeast
1 tbsp
arrowroot flour
190 g
salt
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
raw sugar
50 g
psyllium husk (see Tips)
1 tbsp
eggs
2
full cream milk
200 g
water
200 g
vegetable oil
50 g
mixed peel
20 g
sultanas
100 g
currants
100 g
gluten free flour mix (see Tips)
50 g

Glaze

orange juice (approx. 1 orange)
50 g
caster sugar
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 221.7 mg

Proteína 5.1 g

Energia 1278 kJ / 304.3 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 47.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Hot cross buns 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Southern-style chilli with cornbread

2h 55min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25h 20min

Creamy coconut yoghurt

18h

Hash browns with chive cottage cheese

1h 15min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1h 55min

Almond thins

25min

Berry and red wine trifle

4h 50min

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Black & white chocolate tartufo

13h 55min

Kumara sausage rolls

1h 15min

Berry coconut cashew bars

2h 40min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min