Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tandoori chicken
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp ground coriander
- 4 cardamom pods, seeds only
- 1 tsp sea salt flakes
- 6 black peppercorns
- 4 cm piece fresh ginger (approx. 30 g), peeled and cut into slices (1 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 long red chillies, cut into halves and deseeded
- 1 tsp mustard of choice
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 50 g tomato paste (reduced salt)
- 160 g Greek yoghurt
- 50 g lemon juice
- 40 g vegetable oil
- 8 - 12 chicken drumsticks
Mint dressing
- 200 g Greek yoghurt
- 60 g fresh mint leaves (1-2 bunches)
- 50 g brown onion
- 100 g fresh tomatoes, cut into halves
- 1 tsp sea salt flakes
Assembly
- 60 g slivered almonds
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 1889.9 kJ / 449.9 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 7.9 g
- Gordura
- 29.9 g
- Gordura saturada
- 8.1 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 716.5 mg
Receitas alternativas
Garlic paste
20min
Ginger paste
15min
Chicken tikka masala with saffron rice
4 Std. 40 Min
Chicken korma
45min
Pork vindaloo
2h 20 min
Lamb korma
4 godz.
Tandoori chicken
45min
Chicken in yoghurt
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Chicken tikka masala
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Chicken 65 and green chutney
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Koththu roti
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Rogan josh
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