Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.2 5 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 45min

24 pieces

Ingredientes

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 168.7 mg

Proteína 1.9 g

Energia 330.7 kJ / 78.7 kcal

Gordura 6.2 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Orange and almond cake

Orange and almond cake

2h 20min

Quinoa ANZAC biscuits

Quinoa ANZAC biscuits

1h

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1h 30min

Vanilla nut milk

Vanilla nut milk

12h 20min

Almond thins

Almond thins

25min

Berry and red wine trifle

Berry and red wine trifle

4h 50min

Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

3h 25min

Gluten free scones

Gluten free scones

30min

Gluten free lamingtons

Gluten free lamingtons

1h 30min

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55min

Zucchini slice

Zucchini slice

45min

Healthy biscuits

Healthy biscuits

35min