Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.4 7 avaliações

Preparação 15min

Total 12h

555 g

Ingredientes

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Nutrição por 555 g

Energia 1186 kcal / 4957 kJ

Proteína 30 g

Gordura 102 g

Hidratos de carbono 37 g

Fibra 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of glaces et sorbets 24 Receitas
França

Glaces 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Nenhuma avaliação

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

50min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3h

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

30min

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Cannelés au pamplemousse

Cannelés au pamplemousse

12h

Sorbet citron

Sorbet citron

8h 30min

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min

Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Sangria blanche aux agrumes

Sangria blanche aux agrumes

10min