Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

12 pezzi

Ingredientes

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (opcional) verde o rosso, a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 5.93 g

Energia 521 kJ / 125 kcal

Gordura 8.02 g

Fibra 1.67 g

Hidratos de carbono 7.05 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aperitivi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45min

Terrina ai due colori

Terrina ai due colori

1h 20min

Sformatini di fiori di zucca

Sformatini di fiori di zucca

1h 30min

Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Salsa carciofi e fagioli

Salsa carciofi e fagioli

1h 10min

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

12h

Pere, formaggio e miele

Pere, formaggio e miele

15min

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

3h

Salsa appetitosa

Salsa appetitosa

10min

Salsa di cipolle rosse e mele

Salsa di cipolle rosse e mele

40min

Pesto di rucola

Pesto di rucola

10min

Crema spalmabile ai pomodori secchi

Crema spalmabile ai pomodori secchi

10min