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Panzanella di pane multicereali
Preparação 20min
Total 5h 20min
4 porzioni
Ingredientes
Pane multicereali
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270 g di acqua
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1 cucchiaino di zucchero di canna
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10 g di lievito di birra fresco
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
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400 g di farina multicereali
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100 g di farina tipo 1
Panzanella
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1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di origano secco
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1 spicchio di aglio
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2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
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40 g di olio extravergine di oliva
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25 g di aceto di vino bianco
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150 g di acqua
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250 g di pomodori ciliegino a metà
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80 g di cipollotti a rondelle
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100 g di Feta a cubetti
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40 g di olive nere denocciolate
Nutrição por 1 porzione
Energia
779 kcal /
3259 kJ
Proteína
18.6 g
Gordura
32.7 g
Hidratos de carbono
102.5 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
0 mg
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