Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Black & white chocolate tartufo
Preparação 45min
Total 13h 55min
32 portions
Ingredientes
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white chocolate broken into pieces120 g
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vanilla paste1 tsp
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full cream milk300 g
-
pouring (whipping) cream300 g
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sugar40 g
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egg yolks4
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dried apricots cut into small pieces (5 mm)80 g
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glacé cherries cut into pieces80 g
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shelled unsalted pistachio nuts cut into pieces60 g
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dark chocolate broken into pieces600 g
-
chilli powder (opcional)1 tsp
Nutrição por 1 portions
Energia
197.4 kcal /
829.2 kJ
Proteína
2.8 g
Gordura
14.2 g
Hidratos de carbono
15.5 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
8.2 g
Sódio
23.7 mg
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