Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g brown rice
- 50 g wild rice
- 1000 g water plus extra for soaking
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 200 g chicken tenderloins
- salt to season
- ground black pepper to season
- extra virgin olive oil for drizzling
- 180 g mayonnaise (see Tips)
- 30 g Dijon mustard (gluten free)
- ½ lemon juice only (approx. 20 g)
- 60 g rocket leaves
- 4 baby radishes cut into thin slices
- 1 carrot peeled and cut into "spaghetti" (see Tips)
- 1 zucchini peeled and cut into "spaghetti" (see Tips)
- 50 g red capsicum cut into small cubes (5 mm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 778.8 kcal / 3271.5 kJ
- Proteína
- 20.7 g
- Gordura
- 46.2 g
- Hidratos de carbono
- 68.1 g
- Fibra
- 6.4 g
- Gordura saturada
- 6.1 g
- Sódio
- 221.9 mg
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