Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

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Preparação 15min

Total 3h 20min

12 parts

Ingredientes

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 14.41 g

Energia 764 kJ / 183 kcal

Gordura 13.62 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.65 g

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França

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