Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 550 g de blancs de poireau
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g., et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
- 4 cuisses de chapon pas trop grosses
- 120 g de riesling
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de friture
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2690 kJ / 645 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 11 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Poule au pot béarnaise
2sa 15 dk
Paupiette de veau à l'estragon
55 min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1sa 30 dk
Crabes farcis
1sa 15 dk
Paupiettes de veau aux olives
50 dk
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min
Pintade au chou
1sa 10 dk
Poulet de la "Mère Blanc"
1sa 15 dk
Cassolettes de saint-jacques
30 dk
Osso-buco
1sa 20 dk
Veau Marengo
55 min
Blanquette de veau vapeur
1sa 10 dk