Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 avaliação

Preparação 1h

Total 14h

30 pezzi

Ingredientes

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (opcional)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 55.3 mg

Proteína 2.7 g

Energia 665.1 kJ / 159 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 14.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato 62 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannoncini alla crema di vino rosso

40min

Ravioli dolci fritti

1h

Bocconotto

2h

Millefoglie veloce

3h 50min

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4h 45min

Pasta choux al cacao

1h 10min

Bomboloni al forno

3h 35min

Chiacchiere

1h 35min

Castagnole

1h 20min

Frittelle di zucca

1h 25min

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Ciambelle di Carnevale

4h 5min