Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 avaliações

Preparação 1h

Total 14h

30 pezzi

Ingredientes

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (opcional)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 55.3 mg

Proteína 2.7 g

Energia 665.1 kJ / 159 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 14.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato 62 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panzerotti ricotta e salsiccia

2u.

Ciambella farcita allo yogurt

2u.

Crostata al cioccolato bianco

1u. 10min

Cornetto gigante

6u.

Baci di dama calabresi

1u.

Bomboloni salati

3u. 20min

Bocconotto

2u.

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4u. 45min

Ravioli di ricotta

1u. 35min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24u. 50min

Pasta choux al cacao

1u. 10min

Iris siciliani

4u. 10min