Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 avaliações

Preparação 1h

Total 14h

30 pezzi

Ingredientes

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (opcional)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 55.3 mg

Proteína 2.7 g

Energia 665.1 kJ / 159 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 14.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato 62 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Cornetto gigante

6h

Baci di dama calabresi

1h

Bomboloni salati

3h 20min

Croissant francese

5h 20min

Bocconotto

2h

Pandoro

12h

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4h 45min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Iris siciliani

4h 10min

Pane pugliese

29h 20min