Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 273 kcal / 1140 kJ
- Proteína
- 25.57 g
- Gordura
- 13.9 g
- Hidratos de carbono
- 11.35 g
- Fibra
- 2.39 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Corvina con ratatouille
45min
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40min
Miniquiches de lombarda con queso de cabra
1h
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Filetes de trucha en papillote
30min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Mero y calabacín
30min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Berenjenas caprese en caponata
50min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min