Potaje con garbanzos

Potaje con garbanzos

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Preparação 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

40 g de puerro en rodajas
40 g de cebolla
40 g de zanahoria
15 g de aceite de oliva
80 g de calabacín en dados de aprox. 1.5 cm
50 g de judías verdes frescas en trozos de aprox. 1.5 cm
70 g de patata en dados de aprox. 1.5 cm
400 g de agua
100 g de carne de ternera en trozos de aprox. 1.5 cm (por ej. solomillo)
1 quesitos en porciones
60 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.55 g

Energia 583 kJ / 139 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 3.11 g

Hidratos de carbono 8.48 g

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